品目：にんじん　　品種：洋にんじん

土づくりには肥料に魚粉を使用しているため、甘味や旨味を感じる成分であるアミノ酸が豊富に含まれています。兵庫県瀬戸内海に面した「成山新田」という干拓地の砂まじりの土は大きく根を張りやすく、ストレスなく育つため繊維質が柔らかくなり、形も良く、にんじんの栽培には最適です。8年間、肥料ごとに畑を細かく区切り、甘さを追求して生まれました。にんじん特有の匂いが少なく、糖度が高いので子どもも大好きになるにんじんです。甘味がぎゅっと凝縮されているため、ジュースでの食味が高評価でした。

株式会社博農では、取引先の用途に合わせた野菜作りを行う「オーダーメイド生産」に取り組み、出荷形態も加工、小売り、飲食店と様々な用途にも対応しています。

この「博農　にんじん」は主にスーパー向けに開発され、甘く色が濃いのが特徴。 ジュース用としての販売では通常の5倍の価格設定で出荷できるほど、人気で需要があります。

生産者：株式会社博農　

問合せ先： TEL.079-322-4500 / FAX.079-322-4600　http://www.hakunou.co.jp/contactus