日本青果物ブランド推進協議会の取り組み
日本の野菜やくだものは全国の農家など生産者さんによって、ひとつひとつ丹念に作られています。農薬や肥料といった安全性の考慮だけでなく、どうしたら生活者(消費者)である皆さんに喜んで食べてもらえるものになるか試行錯誤しながら。しかしながら、実際にはそんな想いや努力がなかなか伝わらない現実もあります。
私たちは生産者と生活者を繋ぐ一つの方法として、「青果物の認証制度」を考案しました。そこには、日本の農業の未来を明るいものにしたいという気持ちと、生活者に本当に良いものをわかりやすく紹介したいという想いがあります。ブランド認証に値する魅力や価値を多くの方々に知ってもらいたいのです。